Предлагаем отличный и простой рецепт приготовления куриных оладий. Такое блюдо не стыдно подать и на праздничный стол. Готовятся они быстро. Больше времени тратится на нарезание куриного филе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г;
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3-4 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сода на кончике ножа;
- Соль и специи по вкусу.
На порцию
Калории: 145 ккал
Белки: 15.73 г
Жиры: 1.96 г
Углеводы: 15.37 г
Шаги
-
Куриное филе моем и просушиваем бумажными салфетками. Нарезаем средними кусочками. Также можно пропустить через мясорубку, но через самую большую решетку. -
Лук мелко нарезаем. Можно натереть на терке. -
Добавляем яйцо, муку, соль и специи. Специи добавляем по своему вкусу. Для пышности и мягкости оладей нужно добавить соду на кончике ножа. -
Перемешиваем до однородной консистенции. -
На сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем его. С помощью столовой ложки выкладываем оладьи. -
Жарим на среднем огне до румяности с обеих сторон.
Оладьи можно подавать к столу как теплыми, так и холодными. Приятного аппетита.
