Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусные куриные крылышки. Готовые крылышки получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри за счет их обваливания в панировке. Главное — жарить их на среднем огне, чтобы они хорошо прожарились.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные крылышки 1 кг;
- Мука 250 г;
- Специи к курице 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 100 г.
На порцию
Калории: 264 ккал
Белки: 15.69 г
Жиры: 16.3 г
Углеводы: 13.98 г
Шаги
-
Куриные крылышки моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем, как показано на фото, на три части. Самый маленький кусочек, там одни косточки, использовать не будем. -
Теперь приготовим панировку. В муку добавляем специи и соль. Перемешиваем. -
Теперь каждый кусочек крылышка обваливаем в панировке. -
На сковороде разогреваем подсолнечное масло до кипения. И отправляем жариться крылья. Жарим на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. -
Чтобы убрать лишнее масло с крылышек, выкладываем их на бумажные салфетки. -
Подаем с кетчупом или сырным соусом.
Приятного аппетита.
